कोलेस्ट्रॉल क्या होता है और बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के क्या लक्षण होते हैं?

 

उच्च (हाई ) कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल एक वसा है  जो मोम जैसा पदार्थ होता है जो  हमारे शरीर में लीवर और अन्य कोशिकाओं द्वारा स्वाभाविक रूप से बनाया जाता है। यह हार्मोन, विटामिन डी, और वसा को पचाने वाले पित्त अम्लों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है - लेकिन हमें केवल एक निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है। कोलेस्ट्रॉल अंडे, डेयरी उत्पादों और मांस सहित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। जब हमारे पास बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है, तो हृदय रोग जैसी स्वास्थ्य समस्याएं विकसित हो सकती हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल को रक्त में अधिकतम स्तर के ऊपर कोलेस्ट्रॉल के रूप में परिभाषित किया गया है। अधिक स्वस्थ भोजन और व्यायाम बढ़ाकर कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल आमतौर पर कोई लक्षण नहीं दिखाता है - इसलिए नियमित रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करवाएं। यह रक्त के माध्यम से लिपोप्रोटीन नामक पदार्थों के माध्यम से यात्रा करता है, जो यकृत में उत्पन्न होता है।

दो प्रकार के लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल ले जाते हैं:

• एलडीएल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल
• एचडीएल, या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल

 

हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण

• अस्वास्थ्यकर जीवनशैली कारकों का एक समूह उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण है, जिनमें निम्न शामिल हैं:
• वसायुक्त भोजन करना
• पर्याप्त व्यायाम नहीं करना
• हमेशा भूख से अधिक भोजन करना 
• धूम्रपान, और
• अल्कोहल का सेवन करना 

यह स्थिति परिवारों में भी चल सकती है। कुछ स्वास्थ्य स्थितियां, विशेष रूप से अंडरएक्टिव थायराइड (हाइपोथायरायडिज्म) और मधुमेह भी उच्च कोलेस्ट्रॉल और इससे संबंधित जटिलताओं के विकास की संभावना को बढ़ाने में शामिल हैं।

 

क्या पुराना तनाव उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण बनता है?

उच्च कोलेस्ट्रॉल के कई कारणों में से, निरंतर कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) का उच्च स्तर हाई कोलेस्ट्रॉल पैदा करने से जुड़ा हुआ है। जबकि वैज्ञानिक ठीक से नहीं जानते हैं कि तनाव और कोलेस्ट्रॉल में क्या सम्बन्ध  है, इस चीज़ के पीछे  कई सिद्धांत हैं। तनाव का शरीर पर विभिन्न प्रभाव पड़ता है, और एक सिद्धांत यह है कि लोग अस्वास्थ्यकर आदतों को अपनाते हैं जैसे:

• अधिक और अस्वास्थ्यकर भोजन करना। शारीरिक गतिविधि सीधे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करती है; कम व्यायाम से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है
• शराब पीना और धूम्रपान करना। - ये दोनों हानिकारक पदार्थ बढ़ते खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़े हैं
• व्यायाम की कमी

लेकिन इसका सीधा जैविक संबंध भी हो सकता है।

जब शरीर हार्मोन के स्तर और रक्त घटकों में परिवर्तन सहित तनाव से निपटने के लिए शारीरिक प्रतिक्रियाएं शुरू करता है, तो इससे उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है।

हाई कोलेस्ट्रॉल के लिए डॉक्टर को कब दिखाएँ?

किसी भी नियमित चिकित्सा जांच के हिस्से के रूप में कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करा सकते है, खासकर अगर जीवनशैली के कुछ कारक मौजूद हों। यदि आप बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर की संभावना के बारे में किसी भी चिंता को कम करना चाहते हैं तो आप किसी भी समय कोलेस्ट्रॉल की जांच का अनुरोध कर सकते हैं। डॉक्टर हमेशा स्वस्थ जीवन शैली विकल्पों पर चर्चा करने के लिए तैयार रहते हैं, और आहार और व्यायाम योजनाओं की सिफारिश कर सकते हैं।

 

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षण

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षण स्पष्ट नहीं होते हैं, केवल तब प्रकट होते हैं जब गंभीर जटिलताएं विकसित होती हैं, जैसे कि दिल का दौरा या स्ट्रोक। यही कारण है कि नियमित कोलेस्ट्रॉल जांच महत्वपूर्ण है।

यदि आपकी उम्र 20 या उससे अधिक है, तो अपने पेशेवर से पूछें कि क्या आपको नियमित कोलेस्ट्रॉल जांच करानी चाहिए।

उच्च कोलेस्ट्रॉल का निदान

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को मापने के लिए, आपका डॉक्टर एक साधारण रक्त परीक्षण करेगा, जिसे लिपिड पैनल के रूप में जाना जाता है। लिपिड पैनल परीक्षण के परिणामों का उपयोग निम्न स्तरों का आकलन करने के लिए किया जाएगा:

• कुल कोलेस्ट्रॉल
• निम्न घनत्व वसा कोलेस्ट्रौल
• एच डी एल कोलेस्ट्रॉल, &
• ट्राइग्लिसराइड्स

वयस्कों को अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच के लिए रक्त परीक्षण के लिए हर पांच साल में जाना चाहिए। वार्षिक स्वास्थ्य जांच और बीमा संबंधी स्वास्थ्य जांच में आमतौर पर कोलेस्ट्रॉल की जांच भी शामिल होती है।

वांछनीय कोलेस्ट्रॉल स्तर हैं:

• 200 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर (मिलीग्राम/डीएल) से कम कुल कोलेस्ट्रॉल
• 100 मिलीग्राम / डीएल के तहत एलडीएल कोलेस्ट्रॉल
• एचडीएल कोलेस्ट्रॉल कम से कम 60 मिलीग्राम / डीएल

आपको अपने परीक्षण से कम से कम 12 घंटे पहले उपवास करना पड़ सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल का उपचार

जीवनशैली में बदलाव उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• अधिक ताजे फल और सब्जियां और कम वसायुक्त, तला हुआ और फास्ट फूड सहित आहार परिवर्तन
• व्यायाम शामिल करना (या अधिक व्यायाम)
• धूम्रपान छोड़ना
• शराब पीना छोड़ दिया

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए दवाएं या अन्य उपचार निर्धारित किए जा सकते हैं, यदि जीवनशैली और आहार बदलने के बाद भी आपका कोलेस्ट्रॉल स्तर कम नहीं हुआ है और यदि आपको दिल का दौरा या स्ट्रोक का उच्च जोखिम है

कुछ दवाओं में खाद्य पदार्थों से कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने और जिगर के कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम करने में मदद करने के लिए दवाओं का संयोजन होता है। कुछ मामलों में, आपको अधिक देखभाल के लिए किसी विशेषज्ञ के पास भेजा जा सकता है।

खान-पान में बदलाव कर कोलेस्ट्रॉल कम करें

हम जो खाते हैं उसमें परिवर्तनों की एक सरल श्रृंखला खराब (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। आपको सलाह दी जा सकती है:

• उच्च कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा वाले भोजन का सेवन कम करें
• लीन प्रोटीन खाएं, जैसे फलियां या चमड़ी वाला चिकन
• उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाएं: फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाना
• फ्राई फूड के बजाय बेक, स्टीम, ग्रिल या रोस्ट करना चुनें
• फास्ट फूड और जंक फूड से परहेज करें

उच्च कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा या ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• रेड मीट, ऑर्गन मीट
• अंडे की जर्दी और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद
• खजूर या नारियल तेल, कोकोआ मक्खन युक्त खाद्य पदार्थ,
• गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ
• कुछ पके हुए सामान, जैसे केक या मफिन

 

 

ओमेगा-3 फैटी एसिड वाली मछली और अन्य खाद्य पदार्थ खाने से ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। एवोकाडो, अखरोट, बादाम और ग्राउंड फ्लैक्ससीड्स ओमेगा -3 के समृद्ध स्रोत हैं, जैसे सैल्मन, मैकेरल और हेरिंग।

क्या आप स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं?

कुछ लोग दावा करते हैं कि कुछ हर्बल और पोषक तत्वों की खुराक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• लहसुन
• वन-संजली
• एक प्रकार की सब्जी
• लाल खमीरी चावल
• प्लांट स्टेरोल और स्टैनॉल सप्लीमेंट्स
• दलिया
• Psyllium बीज भूसी
• पीसी हुई अलसी

कोई भी पोषण या हर्बल सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से जरूर  बात करें, क्योंकि वे आपके द्वारा ली जा रही अन्य दवाओं के साथ प्रतिकूल प्रभाव के बारे में अवगत रह सकते है और फिर उसके अनुसार ही अन्य दवाओं की सलाह दे सकते है।  

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए जोखिम कारक

आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल का अधिक खतरा हो सकता है यदि आप:

• अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं
• अस्वास्थ्यकर आहार लें
• नियमित व्यायाम न करें
• तम्बाकू उत्पादों का धूम्रपान करें
• उच्च कोलेस्ट्रॉल का पारिवारिक इतिहास रखें
• मधुमेह, गुर्दे की बीमारी या हाइपोथायरायडिज्म है

लेकिन ध्यान दें कि सभी उम्र, लिंग और जातीयता के लोगों में उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल की जटिलताएं 

अनुपचारित उच्च कोलेस्ट्रॉल धमनियों में प्लाक का निर्माण कर सकता है, जो उन्हें एथेरोस्क्लेरोसिस नामक स्थिति में संकीर्ण कर सकता है। यह गंभीर स्थिति आपकी धमनियों में रक्त के प्रवाह को सीमित कर देती है, जिससे खतरनाक रक्त के थक्कों का खतरा बढ़ जाता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस के परिणामस्वरूप जीवन-धमकाने वाली जटिलताएँ हो सकती हैं, जैसे:

• सहलाना
• दिल का दौरा
• एनजाइना (सीने में दर्द)
• उच्च रक्त चाप
• परिधीय संवहनी रोग
• गुर्दे की पुरानी बीमारी

उच्च कोलेस्ट्रॉल से पित्त का असंतुलन हो सकता है, जिससे पित्त पथरी का खतरा बढ़ जाता है; हेपेटोमेगाली और संभावित हेपेटाइटिस के साथ फैटी लीवर का कारण बन सकता है; उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के अलावा अग्नाशयशोथ पैदा कर सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल की रोकथाम

जबकि उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए अनुवांशिक जोखिम कारकों को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है, जीवनशैली कारकों को प्रबंधित किया जा सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के विकास के अपने जोखिम को कम करने के लिए:

• पौष्टिक आहार लें, कोलेस्ट्रॉल और पशु वसा में कम, और फाइबर में उच्च
• शराब के सेवन से बचें
• स्वस्थ वजन बनाए रखें
• नियमित रूप से व्यायाम करें
• धूम्रपान मत करो

Marc Cure Ayurveda:       Visit us | Facebook |  Twitter  | Instagram